Современная украинская кухня
С. А. Шалимов, Е. А. Шадура
В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд и изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевых продуктов и рекомендации рационального питания. В книге также приведены советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков и др. Рассчитана на широкий круг читателей.
Kategorije:
Godina:
1977
Izdavač:
Технiка
Jezik:
russian
Strane:
322
Fajl:
DJVU, 15.66 MB
IPFS:
,
russian, 1977
Litres
Želite da dodate knjižaru? Kontaktirajte nas na support@z-lib.do
File converter
Više rezultata pretrage
More benefits 
