Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Степанова Н. Ю.
Учебное пособие «Технология молока и молочных продуктов» по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции животноводства» составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (уровень бакалавриата), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 ноября 2015 года № 1330
Kategorije:
Godina:
2018
Izdavač:
ЭБС Лань
Jezik:
russian
Fajl:
PDF, 1002 KB
IPFS:
,
russian, 2018